FABEX関西2024
FABEX関西2024：ファベックス関西 廃棄物管理システムなど提案めじろ押し
冷凍米飯や米粉の提案が注目を集めたコメ新品種「ひゃくまん穀」普及推進委員会（米心石川のブース）
ファベックス関西は、惣菜デリカ、弁当、中食、外食、給食、配食の専門展で、今年12回目を迎えた。
共催の日本惣菜協会をはじめとする中食・外食産業の有力団体が全面的にバックアップする中、関西エリアの販路拡大に向けて、業界が抱えている多様な課題解決を目指した提案がめじろ押しとなった。
主食のコメでは、米新品種「ひゃくまん穀」普及推進委員会／米心石川のブースで、おなじみのひゃくまん穀を使った多様な具材のおにぎり、パックご飯に加え、
