よつ葉乳業、酪農家と消費者交流を促進 女性主役に魅力発信
4種類の牛乳を飲み比べ
「酪農とはどういうものなのか感じてもらいたい」と話す村上佐知さん
よつ葉乳業は2～3日、東京都渋谷区の恵比寿ガーデンプレイスで、「よつ葉ミルクフェアinTokyo」を開催し、2日間で約2500人が来場した。7月に同所にオープンした直営店「よつ葉ミルクプレイス」で酪農家を交えた初めてのイベントで、牛乳の飲み比べや模型を使用した搾乳体験など、消費者と酪農家が直接交流する機会を設けた。今回は特に女性の酪農家が先頭に立ち、来場者に向けての魅力を強く発信した。
企画からたずさわってきた酪農部の宮本渚氏は「酪農家と直接触れ合
