ラッキョウ、ショウガ、ニンニクの3本柱で展開する山本食品工業は、24年9月期決算が前年の107億円を上回る113億円で着地した。主力3本柱の売上げが順調に推移し、価格適正化や販路拡大の効果が出ていると同社はみる。
理念の「うまさと健康を届ける」を志し、引き続き主力商品を中心に味や製法のブラッシュアップを重ねていく。
新型コロナウイルス感染症の大流行を経た健康ブームを受け、発売当初から順調に推移していた「黒酢にんにく」が近年
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