漬物特集2024
漬物特集：ダイニチ食品・磯貝幸弘社長 糖しぼり大根、販路拡大を
磯貝幸弘社長
◇専業卸有力トップインタビュー
愛知県東海市のダイニチ食品の主力商品「新鮮生一本糖しぼり大根」の販路が東海地方にとどまらず、首都圏や関西などの地方の量販店にまで拡大し、国産回帰が進む中、今後に期待がかかる。今期（25年3月期）からSNSでの情報発信を開始。磯貝幸弘社長が率いる同社は創業から65年続く味を地域とともに守りながら、新しい施策を打ち出し、今後の可能性を模索している。（宇佐見勇一）
