リンゴ加工特集：JAアオレン 加工用園地再取組み
成果と課題を残した加工用園地（北津軽郡板柳町）
◇JAアオレン・葛西亨之参事
23年度の集荷量は1万6500tだった。全体の収穫量が極めて少ない中で、さまざま対策を取りながら集荷した。当初は日焼け、鳥害などで加工に多く出ていたが、年明けからは量が少なく厳しい生産になった。原料価格は高く、3月決算は増収減益となった。リンゴ以外では、昨年シャインマスカット果汁を製造した。密閉搾りによるもので、期間限定で大手CVS、ファストフードチェーンのソフトクリームなどに使われた。シャインマスカットは県内でも作ら
