FD技術を強みに持つ神州一味噌は、24年全体の売上げが前年比9％増と好調に推移した。即席味噌汁カテゴリーでは「おいしいね!!」ブランドが同12％増、「みそ汁食堂」ブランドが同20％増とけん引。主力の「とん汁」の勢いがよく、昨秋に新発売した10食入りもプラスに貢献した。FDの簡便性が引き合いの強さにつながっているととらえ、今後の市場拡大にも期待する。
今春新商品の「みそ汁食堂 おかずになる一杯たっぷり具材の野菜汁5食」は既存ブランドを広げたアイテムと
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
