FABEX2025セミナー:キッコーマン食品・下條亮氏 濃厚かつ減塩で「健康日本21」に貢献

下條亮氏

下條亮氏

 ◇キッコーマン食品プロダクトマネージャー室・下條亮マネージャー
 ファベックス特別セミナーで16日、「原料・商品供給から考える『健康日本21』への貢献」と題し、下條亮キッコーマン食品プロダクトマネージャー室担当マネージャーが講演を行った。
 今後10年で日本の人口は1000万人減る見込みだ。その中で売上げを確保するには「高齢者」「海外」のマーケットが重要だ。市場対応には「健康日本21」の食塩摂取量7g/日、果実摂取量200g/

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