健康関連食品特集2025

健康関連食品特集:注目カテゴリー 生活者のニーズ高く

健康食品 特集 2025.05.16 12933号 09面

 機能性表示食品をはじめとする保健機能食品は、昨年の紅麹問題により大きな影響を受けた。しかし、制度自体に問題があったというより、特定の個社の問題あるいはサプリメントの問題と受け止めた生活者は多かったようで、サプリメント市場はしばらく停滞気味が続きそうだが、そのほかの剤型については堅調な成長が予想される。
 健康寿命延伸に向けて、国を挙げたさまざまな健康施策が展開される中で、健康食品の果たす役割は依然大きい。注目カテゴリーである乳製品(ヨーグルトなど)、

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