太田栄二郎会長(前列左端)と野添剛司食品製造課長(同中央)ら
全日本菓子協会は16日、東京都内で創立40周年を記念した式典を開催した。太田栄二郎会長(森永製菓会長CEO)は同協会について、共通の課題解決のために約20の菓子団体をまとめる組織として設立したと経緯を説明。「今も共通課題は尽きることがない。この節目により一層気を引き締め、消費者に安らぎと元気を与える業界として持続可能な発展を目指す」とあいさつした。
太田会長は大型EPAの発効、新型コロナによる需要の落ち込み、ロシアのウクライナ侵攻によるサプライチェ