飲食店と業務用卸の受発注のプラットホーム「クロスオーダー」の提供など業務用食品業界のDXを推進するクロスマートは、7月から業務用食品・飲料メーカー向けのリサーチサービス「クロスインサイト」の提供を開始した。
これまで業務用食品・飲料メーカーにとって自社商品がどの飲食店でどのように消費されているかを正確に把握することは困難だった。
クロスマートは、クロスオーダーを導入している飲食店12万店舗の膨大な発注データやネットワークを
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