中部食産業特集:日東ベスト 学給向け売上げ回復へ

冷凍食品 特集 2026.04.30 13103号 09面
「チーズ風ソースインハンバーグ」

「チーズ風ソースインハンバーグ」

日東ベスト名古屋支店の前期(26年3月期)業績は前年比微減で着地した。価格改定による数量減が主な要因。業態別では、学校給食は予算の関係で行事食向け商品が苦戦し、比較的安価な他社製品に流れている。惣菜は米飯の価格高騰でアウトパックの惣菜に需要を奪われている状況だ。
外食は出足が良かったものの、値上げの影響で勢いが徐々に鈍化した。一方、病院・施設は順調に伸長し、ボリュームこそ少ないが前年比5%増。冷凍弁当とおかずセットの売上げがけん引した。

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