ソフトドリンク納品の鮮度逆転緩和対応の概要
セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）は、ソフトドリンクの納品で鮮度逆転緩和の取り組みを7月15日納品分から順次進める。飲料業界の問題提起を受けての対応で、飲料メーカーの商品輸送用トラック約3000台の削減とフードロス削減を見込む。
ソフトドリンクの物流には製配販における商慣習を背景に適正以上のルールや基準の下、鮮度逆転の防止を目的としたトラック輸送が発生している課題があるという。そうした課題に昨年11月に発表された飲料業界「社会課題対応研究会」での問題
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