広島県1号店の和食さと広島観音新町店＝SRSホールディングス
関西エリア初のフードコート出店となる餃子の王将洛北阪急スクエア店＝王将フードサービス
おらが蕎麦の「角煮風冷し煮豚ぶっかけ蕎麦」＝グルメ杵屋
【関西発】関西を拠点に飲食事業を展開するSRSホールディングス、王将フードサービス、グルメ杵屋の26年3月期決算が出揃った。インバウンド需要は引き続き堅調であるが、原材料価格の高騰やエネルギーコストの上昇、人手不足に伴う人件費の増加が継続。3社とも増収となったものの、利益は明暗が分かれた。各社の前期振り返りと、今期の見通しをまとめた。（奥美香）
●SRSホールディングス＝売上高・利益とも前年超
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