清涼飲料特集2026

清涼飲料特集:IJOOZ コスト高対応と需要拡大を 廃棄ロス削減・付加価値提供など

清涼飲料 特集 2026.07.14 13141号 03面

原料や物流費の高騰が続く中、生搾りオレンジジュース自動販売機「IJOOZ(アイジュース)」=写真=を展開するシンガポール創業のIoTテクノロジー企業IJOOZは、(1)「AIoTによる廃棄ロスの極小化」(2)「徹底した衛生管理と非加熱による付加価値提供」(3)「ダウンサイズによる日常化という新需要の創出」--の三つで原料・運用コスト高騰に対応しつつ、需要拡大を推進している。
一つ目の「AIoTによる廃棄ロスの極小化」では、自販機にAIoTシステムを導入

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