森吉美樹氏
堀江建一氏
日本アイスクリーム協会は7日、東京都千代田区の日比谷コンベンションホールで第52回アイスクリームセミナーを開催した。森吉美樹厚生労働省健康・生活衛生局食品監視安全課乳肉安全係課長補佐が「食品衛生をめぐる最近の動向」、堀江建一カゴメ経営企画本部コーポレートコミュニケーション部広報グループ課長が「カゴメの事業と価値創造活動について」と題して講演。130人が受講した。
森吉課長補佐は25年10月の食品衛生監視部会で行われた、平成30年食品衛生法の改正項目の施
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