JR羽越本線・新発田駅より車で約20分、西部工業団地の一角にある三幸製菓 新発田工場。「ぱりんぴあ」が併設された第5工場
◇工場ルポ
◆高品質な生地を製造する専用工場と省人化を進める最新鋭の米菓工場
「ぱりんこ」「雪の宿」「チーズアーモンド」に代表される米菓を製造・販売する三幸製菓（株）。2009年に稼働を開始した新発田（しばた）工場は、全2工場の中で最も多い五つの工場棟を有する。19年に稼働した生地専用工場の第4工場と、年に主力製品の「ぱりんこ」などを製造する拠点として稼働し、同社初の工場見学施設「ぱりんぴあ」を併設する第5工場を取材した。
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