日本豆乳協会は13日、東京・名古屋・大阪の3会場で「第2回豆乳資格検定」（写真）を行った。3会場合計で約100人が受験し、合格者は「豆乳マイスター」の資格が与えられる。 今回の検定では、初めて豆乳資格検定を受ける豆乳愛飲者を主な対象とした「豆乳マイスター」に加え、豆乳に関する深い知識を有する人を対象とする「豆乳マイスター“プロ”」の2部門を設置。新設した「豆乳マイスター“プロ”」は、昨年の豆乳資格検定合格者をはじめ、上級の豆乳愛飲者や豆乳関連の職務
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