キユーピー（株）（東京都渋谷区、０３・３４８６・３３１５）は３月から「キユーピータルタルソース（ニュータイプ）」を業務用向けに発売した。
マヨネーズをベースに、みじん切りにしたキュウリのピクルス、玉ネギ、ピーマンを混ぜ、さらに数種の香辛料をきかせた。
従来品と比較しても、一段とマイルドで卵のおいしさが生きた仕上げになっている。ていねいな手作りのよさと、プロの工夫が生きている。シーフードのフライなどに利用できる。
一ｋｇ（ポリチューブ）一〇本入り。
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