第5回介護食品・スマイルケア食コンクール 農水大臣賞にテーブルマーク
厳正な審査を経て24品の受賞が決定した
日本食糧新聞社主催、農林水産省後援の「第5回介護食品・スマイルケア食コンクール」（協賛＝伊那食品工業、日清オイリオグループ、林原、特別協力＝中央化学）が19日、東京都品川区の中央化学東京オフィス・ショールームで開催され、テーブルマークの「ひじきと野菜の豆腐揚げ」が農林水産大臣賞を受賞した。
今回は第5回記念部門として「食品素材・材料部門」を新設し、全5部門で61社104商品の応募があった。メーカーや卸売業などで介護食品に携わる22人の審査員の試食に
