北海道ラーメン特集
北海道ラーメン特集：「一風堂」 食育でエリア活性化
（1）店名・ブランド、「運営企業」＝所在地、電話（2）代表者、オーナー（3）開業・開店年（4）店数（5）ラーメンの特徴（スープ、麺など）（6）主力メニューと価格（7）今年の新店、新メニュー開発、今後の取組み、計画など（8）納入製麺業者（9）アピールポイントなど
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（1）博多一風堂、「STAY DREAM」＝札幌市中央区南3条西6丁目7-4、アーク36ビル4階、011・200・0345（2）篠原猛社長（3）03年12
