北海道ラーメン特集
北海道ラーメン特集：「狼スープ」 厳選素材と接客重視
（1）店名・ブランド、「運営企業」＝所在地、電話（2）代表者、オーナー（3）開業・開店年（4）店数（5）ラーメンの特徴（スープ、麺など）（6）主力メニューと価格（7）今年の新店、新メニュー開発、今後の取組み、計画など（8）納入製麺業者（9）アピールポイントなど
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（1）狼スープ＝札幌市中央区南11条西1-5-1、011・511・8339（2）鷲見健代表（3）2000年3月（4）1店（5）全国から仕入れた厳選素材で作
