北海道ラーメン特集

北海道ラーメン特集:「麺屋 樹」 食の総合プランナーへ

外食 2020.04.27 12044号 12面

 (1)店名・ブランド、「運営企業」=所在地、電話(2)代表者、オーナー(3)開業・開店年(4)店数(5)ラーメンの特徴(スープ、麺など)(6)主力メニューと価格(7)今年の新店、新メニュー開発、今後の取組み、計画など(8)納入製麺業者(9)アピールポイントなど
    *
 (1)麺屋 樹(いつき)=札幌市白石区白石中央1条3丁目4-14、011・876・8827(2)高橋大樹店主(3)16年11月開業(4)2店(5)店主は、

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