北海道ラーメン特集

北海道ラーメン特集:「ばりきや」 「博多」で差別化推進

特集 外食 2020.04.27 12044号 13面

 (1)店名・ブランド、「運営企業」=所在地、電話(2)代表者、オーナー(3)開業・開店年(4)店数(5)ラーメンの特徴(スープ、麺など)(6)主力メニューと価格(7)今年の新店、新メニュー開発、今後の取組み、計画など(8)納入製麺業者(9)アピールポイントなど
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 (1)博多ラーメンばりきや、「ばりきや」=札幌市東区北28条東8丁目、011・753・8020(2)金野朝子社長(3)02年菊水本店開業(4)他ブランドを

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