北海道ラーメン特集
北海道ラーメン特集：「麺や hide」 自家製麺とダシ自慢
（1）店名・ブランド、「運営企業」＝所在地、電話（2）代表者、オーナー（3）開業・開店年（4）店数（5）ラーメンの特徴（スープ、麺など）（6）主力メニューと価格（7）今年の新店、新メニュー開発、今後の取組み、計画など（8）納入製麺業者（9）アピールポイントなど
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（1）麺や hide＝札幌市北区新川7条16丁目709-8、080・8287・8858（2）山藤英人店主（3）17年8月開業（4）1店（5）無化調・自家製
