菊正宗酒造、酒蔵の逸品シリーズで2品発売

調味料 ニュース 2012.02.03 10614号 06面

【関西】菊正宗酒造は、酒蔵ならではの酒粕と日本酒をたっぷり使用した「酒蔵の酒カレー ごろっとチキン」と江戸の味わいを彷彿とさせる「酒蔵の素麺つゆ」を新発売する。 「菊正宗 酒蔵の酒カレー ごろっとチキン」は、酒蔵ならではの酒粕と日本酒を絶妙な塩梅で使用したレトルトカレー。具材にはごろっとした国産鶏肉と角切りニンジンを使用。酒粕の深いコクと日本酒のうまみ、そして隠し味にユズコショウを使うことで爽やかな辛さを加え、クセになるスパイシーな大人のカレー。

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