製粉特集
製粉特集：熊本製粉・浦郷弘昭取締役企画・SCM本部長 「未来会議」から新商品
「Holidayホットケーキミックス」
●生産・実需者の交流定着
【九州】2019年は輸入小麦の政府売渡価格が2期連続で下がった。4月に若干値上がりしたとはいえ、今年からその影響が出てくるのでは。数量でみた熊本製粉での実績は、特に高級食パンを含めたパン用途で伸びが目立った。そのほかに関しては、ほぼ前年並みで推移した。
新型コロナの影響が出る前は、インバウンド向けの菓子用途も堅調だった。SBSカテゴリーIIIの動きは低調だったと感じるが、今後は加速していくとみてい
