ふりかけ・お茶漬け特集
ふりかけ・お茶漬け特集：フタバ 新工場本格稼働 生産効率2割向上
フタバでは熊本市西区に新工場が完成、6月から本格稼働を始めている。敷地面積約6000平方m、建物面積約2500平方m、延床面積約5000平方mで、1階、2階を生産工場として、事務所は2階の一部を活用している。
衛生設備の向上はもちろん、HACCP仕様に準ずる設計で、安心・安全への対応を強化した。動線の工夫によって生産効率を向上させたほか、これを機に、乾燥機や包装機を新規導入し、現状より約2割アップの生産効率が実現している。
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