ふりかけ・お茶漬け特集
◆ふりかけ・お茶漬け特集:両市場とも活況 特需から安定成長へ
20年度のふりかけ・お茶漬け市場は、前年実績を上回って推移し、ともに久しぶりの活況を呈している。新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐ巣ごもり、内食増が追い風になった。特需からの反動減が一時見られたが、今は回復して実売も順調。今後の成長につなげられるか両市場の動向、展望を追った。(吉岡勇樹)
-
ふりかけ・お茶漬け特集
水産加工20年度のふりかけ・お茶漬け市場は、前年実績を上回って推移し、ともに久しぶりの活況を呈している。新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐ巣ごもり、内食増が追い風になった。特需からの反動減が一時見られたが、今は回復して実売も順 […]
詳細 >