ふりかけ・お茶漬け特集
ふりかけ・お茶漬け特集：ニチフリ食品 「おかか」など主力品伸長
ニチフリ食品はコロナ対策の内食増を追い風に、「おかか」といった主力品の勢いを増している。2月末から家庭内のご飯食需要が急増した半面、業務用はイベント向けなどが苦戦した。
新商品は「クレイジーソルト バターライスの素」「同バジルライスの素」を7日から発売。人気の万能調味料を洋風・粉末混ぜご飯の素にブランドシフトして差別化した。混ぜ合わせるだけの簡単カフェご飯を提案し、増えた料理に役立ててもらう。
鰹節の味わい豊かな「おかか」
