北海道秋のラーメン特集
北海道秋のラーメン特集：「凡の風」 シンプルも飽きない味
（1）店名・ブランド、「運営企業」＝所在地、電話（2）代表者、オーナー（3）開業・開店年（4）店数（5）ラーメンの特徴（スープ、麺など）（6）主力メニューと価格（7）今年の新店、新メニュー開発、今後の取組み、計画など（8）納入製麺業者（9）アピールポイントなど
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（1）凡の風 杉むら中華そば店、「B.O.N.」＝札幌市中央区南8条西15-1-1、ブランノワールAMJ815-1階、011・512・2002（2）杉村浩
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