シリアル食品特集

シリアル食品特集:日本食品製造 オートミールが急成長市場けん引

菓子 2022.03.28 12379号 05面

 ●健康社会へ啓もう活動継続
 日本食品製造(日食)は日本で初めてコーンフレーク、オートミールを製造したシリアルメーカー。マーケットでは健康志向の高まりを背景にオートミールが認知され需要が高まっている。オートミールの米化でダイエットに成功した「これぞう」さんのレシピなどが注目され、オートミールを使った炒飯、オムライス、ハンバーグ、ピザなどがWebやTV報道などで話題となった。
 21年1~12月の全国オートミールカテゴリーでは「

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