介護食品特集
介護食品特集：日清オイリオグループ MCTで介護現場支援
日清オイリオグループでは、注目素材・MCTを含み、美容や運動、健康維持に役立つ商品群にロゴマークを付けて展開。介護現場を支援する商品を多数展開し、課題解決や社会貢献を進めている。
MCTの主成分・中鎖脂肪酸はココナツやパームフルーツに含まれる植物成分で、母乳にも含有。一般的な食用油の脂肪酸の約半分の長さで、消化吸収がよく、速やかに分解してエネルギーになりやすい。ほぼ無味無臭なため、料理にかけてもおいしさを損なわず、手軽に良質なエネルギーが補給できる
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