出倉功一局長(中央)は「環境に配慮した農林水産物は販路に苦労している。このフェアがムーブメントの高まりのきっかけになれば」と期待
◇フードストアソリューションズフェア2022
●環境配慮型農産物の認知アップへ
農林水産省が推進するニッポンフードシフトの活動の一環として、持続可能な農業を目指す「みどりの食料システム戦略」をテーマに、環境保全やCO2削減に取り組む地元近畿の生産者が出展した。
近畿農政局、滋賀県、京都府、兵庫県、奈良県の企画協力。会場には各府県から計25事業者がブースを並べ、有機農産物をはじめ環境に配慮した地球に