スパイス特集2023
スパイス特集：三和食品「国産有機おろししょうが」「同にんにく」 海外での需要増に応える
国産有機のショウガとニンニクで海外市場を開拓
◆専業メーカーのイチオシ製品
三和食品は加工わさび製品製造からカット野菜の分野に進出し、近年では加工わさび製品の輸出に加え、生鮮本わさびの輸出を行うなどさまざまな事業に取り組んでいる。小袋の「国産有機おろししょうが」と「国産有機おろしにんにく」（ともに2.5g×20袋、希望小売価格税別800円）は21年10月に販売を開始した。主原料は国産の有機ショウガとニンニクで化学肥料や農薬を使用せず、環境に優しい栽培方法で丁寧に栽培している。その原料を国内の有
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