スパイス特集2023

スパイス特集:カネカサンスパイス「麗膳カレースパイス」 開発力を遺憾なく発揮

調味料 特集 2023.02.15 12536号 10面
力強いスパイスたっぷりだが後味すっきり、毎日食べたくなる味のスパイスカレーの素

力強いスパイスたっぷりだが後味すっきり、毎日食べたくなる味のスパイスカレーの素

 ◆専業メーカーのイチオシ製品
 カネカサンスパイスの「SPANION麗膳(れいぜん)カレースパイス」はベトナムの自社農園で栽培する「サンフラワーウコン」、ピペリン含有量と風味の良さで支持される「ヒハツ」、圧倒的な風味でマニアに絶大な支持を得る「金の太陽花椒」など同社こだわりの人気スパイスをふんだんに詰め込んだスパイスカレーの素だ。力強いスパイスが多く入っているが、絶妙なバランスでブレンドして後味すっきり、毎日食べたくなる味に仕上げた。

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