三菱食品は20～21日、東京ドームシティプリズムホールで業務用展示会「REIWA STYLE COLLECTION」＝写真＝を開催した。寿司やステーキ肉を参考原価別に食べ比べ、業態やメニューといった飲食店ごとの特性に合った最適な食材選びを提案する企画…続きを読む
【中部】アイディック（富山県）は7日、令和6年春夏期総合展示会を富山産業展示館東館で開催した。得意先やグループ企業の関係者ら約700人を招き、商品販売計画、重点施策商品、春夏企画、新商品を紹介。春夏に向け、フルラインでのMDを披露した。 同社の提案…続きを読む
日本アクセスはカスミと協働し、バナナを取り入れた「食品ロス食育プログラム」を関東エリアで実施した。当初の予想を上回る数多くの応募が有り、23年12月～24年2月までの後期実施予定件数は28ヵ所で555人が参加する見込み。 カスミは2003年から「5…続きを読む
14～16日、千葉市の幕張メッセで開催された「スーパーマーケット・トレードショー（SMTS）2024」に出展した大手卸のブースでは、SMの需要・購買喚起へ向けた独自開発商品の提案やSMで導入が進むリテールメディアの有効化支援、コロナ禍後の消費変化に対…続きを読む
【中国】日本アクセスは8日、岡山市北区のコンベックス岡山で「中四国エリア2024年春季展示会」を開催した。「変革と挑戦」をメーンテーマに、急速に多様化する消費者の購買行動に対応する同社ならではのさまざまな提案が行われた。また、中四国エリアオリジナル企…続きを読む
【中部】名給は7日、令和6年度中部メニューフーズSP会総会を名古屋東急ホテルで開催した。 青木基博社長が今期74期（24年10月期）方針の「トライ＆チャレンジ 力を合わせて」を発表した。青木社長は「新しい価値を生み出すために、一緒に新しい挑戦をして…続きを読む
4月1日付 ▽南部九州営業部長兼熊本支店長（横浜支店長）岩元友宏▽横浜支店長（西東京支店長）渡辺崇史▽西東京支店長（下関支店長）山下秀一▽下関支店長（徳島営業所長）桜井正和▽広域営業統括部関西営業部長（広域営業統括部九州営業部営業1課長）堀慶治
伊藤忠食品は8日から「第10回商業高校フードグランプリ」のオンデマンド配信をスタートした。全国の商業高校生がプロデュースする食の商品コンテスト。4年ぶりとなるリアル開催で審査員をはじめ多くの来場者が注目する中、高校生による緊張しながらも堂々としたプレ…続きを読む
【九州】佐藤食品と佐々木冷菓は、展示商談会「FOOD LIFE 2024」＝写真＝を14～15日に福岡国際センターで開催した。佐藤食品は福岡県の卸売業で和日配、洋日配を中心に事業を展開。佐々木冷菓は、アイスクリームや冷凍食品を取り扱う長崎県の卸売業だ…続きを読む
【長野】マルイチ産商の24年3月期第3四半期業績（連結）は、売上高が1950億2900万円で前年同期比（以下同）2.5％増だったもの、営業利益は16億0200万円で20.1％減、経常利益は20億1800万円で18.3％減だった。年末年始の内食需要が堅…続きを読む
