【関西】イオンリテール近畿カンパニーは13日から26日の間、辻学園栄養専門学校（大阪市北区）の生徒が考案した「イオン限定商品」を近畿地区の「イオン」「イオンスタイル」86店舗で販売している。 同取組みは今回で5回目。“秋の行楽”をテーマに、栄養士を…続きを読む
【関西】近畿エリアのローソンで12日から12月23日まで「揖保乃糸鶏塩にゅうめん」（税込み451円）＝写真＝が販売されている。同品はローソンの女性担当者が考案したメニューとなる。 好評を受け、今年もレンジアップ型にゅうめんシリーズの販売が開始した。…続きを読む
ヤオコーは15日、神奈川県で13店目となる新百合ヶ丘店（川崎市）を開設した。小田急線新百合ヶ丘駅とは遊歩道で直結し、店舗の向かいはマンションが立ち並ぶ。1km圏内は1万5000世帯・3万2000人が居住する人口増加中のエリアで、主要ターゲットは子育て…続きを読む
良品計画は23日、清水智社長の新体制がスタートする。新社長は15日の経営方針説明会で成長の世界戦略を語った。同社の24年8月期は営業収益6616億円、営業利益561億円といずれも過去最高を更新している。これを27年8月期には営業収益8800億円、営業…続きを読む
バローホールディングスの25年3月期第2四半期連結決算は、連結売上高が前年比5.7％増の4220億1600万円。SM、DgS、HCの主要3業態が堅調で年間の業績予想に対する進捗率は50.2％。営業利益は104億3400万円（前年比6.4％減）、経常利…続きを読む
マキヤグループの25年3月期第2四半期決算は売上高が前年比15.5％増の431億8800万円、営業利益が同5.7％減の9億3000万円、経常利益が同7.3％減の9億8000万円と増収減益となった。主な増収要因として、欠品対策やEDLP推進などのほか、…続きを読む
【中部】福井県民生活協同組合（福井県）は9日、「越前がに」の初競りに合わせて「かに漁解禁 ハーツ湯がきたて販売」を一部を除いた各店舗で開催。福井県内の漁港から直送された生きたズワイガニを店頭の大釜でゆで上げ、旬の味を買い物客に提供し、カニシーズンの到…続きを読む
セブン＆アイ・ホールディングスは13日、創業家出身の伊藤順朗代表取締役副社長と伊藤氏が関係する伊藤興業から買収提案を受けていると明らかにした。独立社外取締役のみで構成される特別委員会が検討しているという。MBO（経営陣による自社買収）でカナダのアリマ…続きを読む
マミーマートは会社分割し、25年10月1日に持ち株会社体制へ移行する。同日付で商号を「株式会社マミーマートホールディングス」に変更。新規出店のさらなる増加計画を踏まえ、本業のSM事業の運営とグループ会社全体の管理とを分離する。SM事業の運営に特化して…続きを読む
ヤオコーの25年3月期第2四半期連結決算は、営業収益3595億4400万円（前年比17.9％増）、営業利益213億1600万円（同9.6％増）、経常利益209億0700万円（同8.0％増）、中間純利益144億2000万円（同5.4％増）だった。 2…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
