ツルハホールディングス（HD）は統合したウエルシアグループが進める食品強化の「ドラッグ＆フード（D＆F）」業態に手応えをつかんでいる。D＆Fに改装した店舗は客数が増加し、売上げも大幅に伸長している。ワンストップショッピングの利便性が支持され、ヘルスアン…続きを読む
カスミの元会長である小浜裕正氏（こはま・ひろまさ）が8月15日に死去した。86歳だった。葬儀ならびに四十九日忌法要は近親者のみで行われた。10月20日～11月6日の期間、カスミ本社（茨城県つくば市）の特設会場で故人を偲ぶ展示を行う。式典はなく、受付時…続きを読む
ファミリーマートはスイーツ改革に本腰を入れる。8年ぶりにホイップクリームを刷新し、「無限クリーム」と名付けてシュークリームやロールケーキなどのスイーツ商品に取り入れる。スイーツのおいしさを左右するクリームに着目し、従来は脇役と位置付けられていたホイッ…続きを読む
ツルハホールディングスの27年2月期中間連結決算は増収増益だった。昨年12月に経営統合したウエルシアグループの業績の積み上げやシナジー効果が発揮したため。通期業績予想は据え置いた。 中間連結業績は売上高1兆2755億円（前年比128.7％増）、営業…続きを読む
【中部】ドン・キホーテは、独自性の高い中食ブランド「偏愛めし」の10月商品として、「コーンマヨ軍艦丼（海苔付き）」「かつお節MAXポテトサラダ」「豆LOVEサラダ」の新作3品と復活商品「ミートボールゴロっとパスタ」を1日、販売した。同商品は全国のドン…続きを読む
「RDS」＝マーチャンダイジング・オン社が運営するスーパー、ドラッグストアなど、325企業6325店のPOS情報から集計された市場データサービス ＊ マーチャンダイジング・オン社は独自のロジックで、RDSスーパー業態の全収集店舗197企業約4…続きを読む
【中部発】27年の名古屋のおせち商戦では、伝統的なおせちに新たな発想を加えた商品を相次いで打ち出している。ジェイアール名古屋タカシマヤは、おせちの縁起物をモチーフにした「グミおせち」を、松坂屋名古屋店は、おせちの縁起物を和菓子で表現した「和菓子おせち…続きを読む
ファミリーマートはスイーツ改革に本腰を入れる。8年ぶりにホイップクリームを刷新し、「無限クリーム」と名付けてシュークリームやロールケーキなどのスイーツ商品に取り入れる。（山本仁） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
コープみらいは6日、2フロア・売場面積1299平方m（392坪）のコープ小川駅前店（東京都小平市）を開設した。西武拝島線・国分寺線の小川駅西口に隣接する複合ビルに出店したもので、初年度は年商15億9000万円を計画する。 来春には駅直結の歩行デッキ…続きを読む
平和堂の27年2月期第2四半期の連結決算は、営業収益2304億8900万円（前年比3.1％増）、営業利益56億6500万円（同17.1％減）、経常利益61億9000万円（同17.6％減）、中間純利益35億8000万円（同27.0％減）で増収減益となっ…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約2.5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
