【中部】コーヒー専門店を展開する丸山珈琲（長野県軽井沢町）は6月11日、新たな商業施設「HAERA」（名古屋市中区）に東海地区初となる新店舗「丸山珈琲 名古屋栄店」を開業する。地下鉄栄駅直結という利便性の高い立地にあり、買い物客や観光客など幅広い来店…続きを読む
【中部】全国に喫茶店を展開するコメダ（名古屋市）は14日、ロッテ（東京都）のロングセラーチョコレート「クランキー」と初めてコラボレーションした「シロノワール CRUNKY」＝写真＝と「ジェリコ CRUNKY」を全国の珈琲所コメダ珈琲の店舗で数量限定販…続きを読む
【関西】サントリービル屋上ビアガーデン（大阪市北区）が、今年も期間限定でオープンしている。今年は「～夜風と泡のごちそう時間～水色輝く『SUNTORY』の灯（あか）りの前で仲間と集う 北海道・沖縄BBQとサントリービールを堪能するビアガーデン」をテーマ…続きを読む
【中部】コーヒー専門店を展開する丸山珈琲（長野県軽井沢町）は6月11日、新たな商業施設「HAERA」（名古屋市中区）に東海地区初となる新店舗「丸山珈琲 名古屋栄店」を開業する。（後藤温子） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【九州】霧島酒造は4月27日、都城市、スターバックス コーヒー ジャパン（以下スターバックス）と循環型地域社会構築へ向けた連携協定を締結した。「焼酎かす」や「コーヒーかす」からできるバイオガスを地域のエネルギーとして利用するなど、資源循環をはじめとし…続きを読む
【関西発】日本ミシュランタイヤは4月23日、「ミシュランガイド京都・大阪2026」の掲載店を発表した。今年は計479軒のレストラン・飲食店を掲載し、20年版以来、6年ぶりの新たな三つ星店として日本料理店「美山荘」（京都市左京区）を選出。4月28日に書…続きを読む
オイシーズ傘下のバイザ・エフエムは「日本橋 稲庭うどんと丼めし 金子半之助 イクスピアリ店」を4月21日にオープンした。「日本橋 稲庭うどんと丼めし 金子半之助」は、日本三大うどんの一つとされる稲庭うどんと行列のできる日本橋の天丼店「金子半之助」の丼…続きを読む
三菱食品がイートアンドホールディングスと組み、海外での日本の食文化発信を本格化する。店内手作りのギョウザを主役とした体験型業態「OSAKA OHSHO GYOZA&TAPAS」を米国・ロサンゼルスで2日に短縮営業で開店、8日にグランドオープン…続きを読む
●丸の内から自然なサステナビリティ発信 「あなたの『おいしい』を、だれかの『うれしい』に。」を掲げ、実業を通じた社会課題の解決に取り組むブランドimperfectはこのほど、「imperfect MARUNOUCHI ROASTERY（インパーフェ…続きを読む
サンマルクホールディングス（HD）は4月28日、東京スカイツリータウン・ソラマチ店ウエストヤードに「BAKERY CAFE C（ベーカリーカフェC）」をオープンした。大阪・なんばCITY店に続く2店舗目で、東京初出店となる。コンセプトは「東京スカイツ…続きを読む
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