湖池屋が菓子の新たな価値創出に挑む。かつて若者世代を中心に人気を集めた「ピンキー（Pinky）」ブランドを復活させ、吸って楽しむ大人向け商品「ピンキーミスト」＝写真＝として7月上旬から全国のドン・キホーテで順次展開する。菓子が抱える課題に着目した「吸…続きを読む
【関西】エア・ウォーターはスイーツ事業から撤退する。プレシア、ヨネザワ製菓の全株式を北海道のナシオへ譲渡すると15日に発表。売却額は非公表。株式譲渡は7月31日付で実行。同社のアグリ＆フーズ（農業・食品関連）事業ではスイーツ事業を畜肉加工品、冷凍野菜…続きを読む
日清シスコは22日、発売61周年を迎えた「ココナッツサブレ」ブランドから、「ココナッツサブレ メロンパン味」＝写真＝を一部CVSで先行発売し、29日から全国のSMなどで期間限定発売する。若年層やファミリー層を中心に人気を集めるキャラクターコンテンツ「…続きを読む
【関西】全国の規格外青果を最終製品に加工するトリプルバリューは10日、「果実のごほうびバターサンド」を発売した。昨年9月に始まった辻調理師専門学校のインターン生との共同開発商品の第1弾で、食べやすく手が止まらない「果実が主役のバターサンド」となってい…続きを読む
【関西】洋菓子の製造・販売を手掛けるエーデルワイスは11日、「粉」と「砂糖」へのこだわりを付加価値にしたスイーツブランド「flaneru（フラネル）粉と砂糖と」の一号店を大阪市北区の阪神梅田本店地下1階に開業した。素朴ながら洗練した味わいに仕上げたビ…続きを読む
日本チューインガム協会は2025年「チューインガム統計」をこのほど発表した。会員企業の情報を基に生産数量、生産金額、小売金額をまとめた。25年は生産数量1万8700tで前年比3.1％減、生産金額534億円で同0.8％増、小売金額790億円で同0.6％…続きを読む
商品概要：「ビールにビーノ」シリーズ新アイテム。エンドウマメを生地中の穀物として100％使用した、エンドウマメ本来のおいしさを存分に味わえる豆スナック。直火焙煎製法で香ばしい焦げ目もついている。牛のうまみに、程よいわさびの辛みがクセになる、ビールによく…続きを読む
商品概要：「チロルチョコ」シリーズ新アイテム。ダロワイヨとのコラボレーション商品。使用しているイチゴ原料には、あまおうイチゴを100％使用。ダロワイヨの人気商品マカロンをチロルチョコで再現した。あまおうイチゴクリームは、マカロンの軽い食感を表現するため…続きを読む
商品概要：「チーズアーモンド」シリーズ新アイテム。チーズアーモンドの魅力をもっとリッチに、もっと手軽に楽しめる商品。従来品と比較してチーズクリームを150％に増量。より濃厚でクリーミーな味わいを実現し、チーズ好きの人も満足できる。パリッとした軽い食感の…続きを読む
商品概要：「あの日夢見た」シリーズ新アイテム。まるで雲を食べているかのような、クセになるふわもち食感で、フレーバーはやさしい甘さと程よいしゅわっと感が広がる＜もくもくホワイトソーダ味＞。初夏にもさっぱりと楽しめる爽やかな味わい。グミキャンデー粒は酸パウ…続きを読む
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