商品概要：「おかき餅」シリーズ新アイテム。ざらめがザクっと広がり生地がほろっと軽やかにほどける、心地よい食感に仕上げた。＜ざらめ＞味と＜梅ざらめ＞味、2種のざらめ味を楽しめる。 商品名：おかき餅＜2種のざらめ味＞ メーカー：三幸製菓 価格： NPP（参…続きを読む
商品概要：「おかき餅」シリーズ新アイテム。青海苔、アオサ、焼き海苔3種の海苔と香ばしいごまを生地に練り込み、香り高く仕上げた。＜のり塩＞と＜のり醤油＞、2種の海苔味を楽しめる。 商品名：おかき餅＜2種ののり味＞ メーカー：三幸製菓 価格：NPP（参考小…続きを読む
商品概要：「アスパラガス」シリーズ新アイテム。北海道のご当地グルメ、スープカレーのチキンや野菜のうまみと、複雑なスパイスの味わいイメージした商品。スパイシーなスープカレーの風味とビスケットの生地の甘みで、甘じょっぱいの連鎖で一度食べたらやみつきになるお…続きを読む
商品概要：「アスパラガス」シリーズ新アイテム。北海道産乳原料を使用し、アスパラガスビスケットに含浸製法でホワイトチョコをしみ込ませた商品。外はカリッとした食感、中はじゅわっと広がる口溶けで、やさしい甘さの中にミルクのコクをしっかりと感じられる味わいに仕…続きを読む
商品概要：「ブタメン」シリーズ新アイテム。ミニカップラーメン「ブタメン」をそのまま食べられるスナック菓子にした。湯も、待つ時間も不要で、袋を開けてすぐに食べられる。あっさりとした中にもしっかりとコクを感じる味わい。 商品名：ブタメン太麺スナック＜タン塩…続きを読む
商品概要：「ブタメン」シリーズ新アイテム。ミニカップラーメン「ブタメン」をそのまま食べられるスナック菓子にした。湯も、待つ時間も不要で、袋を開けてすぐに食べられる。豚骨のうまみが利いた風味豊かな味わい。 商品名：ブタメン太麺スナック＜とんこつ味＞ メー…続きを読む
商品概要：「チョコエッグ」シリーズ新アイテム。TVアニメ“名探偵コナン”を起⽤したチョコエッグ第6弾。フィギュアは、劇場版"名探偵コナン ハイウェイの堕天使”で活躍するキャラクターを中⼼にラインアップ。全15種、シークレット1種。 商品名：チョコエッグ…続きを読む
商品概要：「ミルキー」シリーズ新アイテム。ミルキー75周年記念商品。北海道産生クリームを、通常の「ミルキー」の2倍配合した、リッチでコク深い味わい。とろりとろける練乳ソースが入った柔らか食感のプレミアムな品質。 商品名：＜プレミアム＞ ミルキー メーカ…続きを読む
商品概要：「雪の宿」シリーズ新アイテム。同ブランドとして初の一口サイズの商品。従来の米菓「雪の宿」で人気の北海道産生クリーム入りのミルククリームを使用した、コク深くやさしい甘さとさくっとした食感が特徴の新感覚菓子。 商品名：雪の宿 ＜ミルクボール＞ メ…続きを読む
商品概要：「ミニアスパラガス」シリーズ新アイテム。しみチョコミニアスパラガスにフリーズドライのイチゴパウダーが入ったイチゴチョコをコーティングした、これまでにないぜいたくな味わいが楽しめる。まろやかなチョコの口溶けとさっくりとしたビスケットの食感が絶妙…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
