商品概要：「なめらか チータラ」シリーズ新アイテム。カルビー「ピザポテト」とのコラボレーション。「ピザポテト」にも配合されているチーズ、トマト、パセリ、ジャガイモの風味を生かし、再現度を高めた。コクのあるチェダーチーズとクセのない味わいのクリームチーズ…続きを読む
雪印メグミルクは13日、無形資産投資（DX投資）を通じたDX推進の一環として、「佐藤社長AI」の運用を開始すると発表した。社内向け対話型AI「YuMe＊ChatAI」に搭載し、5月から全社員を対象に運用開始。社員が論点を整理し、検討を深めるプロセスを…続きを読む
雪印メグミルクは14日、関東エリアにおける生産体制の整備を発表した。経営計画「Next Design 2030」が目指す「新たな発想で生産体制を進化」させるアセット変革の一環。川越工場の生産を終了し、海老名工場と野田工場に経営資源を集中投入する。グル…続きを読む
チーズ普及協議会とチーズ公正取引協議会は12日、東京都千代田区のKKRホテル東京で各協議会の定時総会を開催した。佐藤雅俊会長は急速に拡大するインバウンド消費について言及。「業界にとっての新たな成長機会」ととらえ、今後の需要拡大へ向けて取り込みを進めて…続きを読む
●腸内環境に良好な作用 森永乳業は11日、「ビフィズス菌M-63」の摂取が、離乳期以降の乳幼児の排便習慣を改善し、腸内環境に良好な作用をもたらす研究成果を発表した。松本市との包括連携協定に基づく取り組みで、松本市立病院との共同研究で明らかにした。こ…続きを読む
乳製品における健康関連食品では、ヨーグルトがより細分化した健康ニーズに対応した機能性食品もにわかに活気づいてきた。より具体的なヘルスクレームを掲げる商品が続々と市場に登場してきており、今後冬にかけて盛り上がりを見せていきそうだ。 明治の「明治ヘモグ…続きを読む
【関西】マリンフードは1日、SNSマーケティングの一環として2022年から実施している「＃マリンフードアンバサダー」の募集を開始した。第五期目となる今回は、インスタグラムのリールやTikTokの投稿が可能な一般消費者および動画クリエイターも積極的に募…続きを読む
商品概要：牛乳1杯分200ml以上の高タンパク、高カルシウムに加え、独自に開発した健康力をサポートするシールド乳酸菌と不足しがちな鉄、食物繊維、ビタミン4種（A、B1、B6、D）をバランスよく摂取できる。125mlの飲み切りサイズで常温保存可能な乳飲料…続きを読む
商品概要：フランス産の新鮮なクリームチーズを75％以上使用した、やさしい甘さのブルーベリー風味のクリームチーズデザート。一粒でレアチーズケーキを食べているかのような、クリーミーで滑らかな食感を楽しめる。ゴールドのシェル型に仕立てることで、開けやすさとと…続きを読む
商品概要：新「クラフト かける生チーズ」シリーズ。加熱調理不要でそのまま食べられるけるだけでなく、余熱でとろけるためそのまま温かい料理にトッピングとして使用するなど、さまざまな用途で楽しめる万能なチーズ。独自の厚みにこだわり、満足感のある食べ応えを実現…続きを読む
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