「令和の酪農危機」が叫ばれるようになって以来、酪農乳業を取り巻くコミュニケーションはますます重要度を増している。市中で目にする牛乳乳製品の商品説明だけではなく、業界の抱える課題や生産者の思いなど、バリューチェーン全体に関わる話題をいかに伝えられるかが…続きを読む
◆乳業界リーダーに聞く2026年展望 昨年を振り返ると、自民・維新による連立少数与党体制の下、新たに発足した高市早苗政権が積極財政や物価高対策を軸に、経済・食料安全保障を強化する方針を示した。国際的には日中関係の緊張が一段と高まり、米国ではトランプ…続きを読む
◆乳業界リーダーに聞く2026年展望 25年を振り返ると、日本経済は内需の底堅さに支えられ緩やかな回復が見られた。一方で、米国との関税問題や中国との関係性悪化による外需の下振れリスクが顕在化し、先行き不透明な状況が続いている。 乳業界においては、…続きを読む
昨年は、世界・日本ともに多様な変化があり、国内経済においては雇用・所得環境の改善が進む一方、物価上昇や国際情勢の不透明感などから、個人消費には引き続き慎重な姿勢が見られた。世界経済でも主要国の情勢が複雑化し、不確実性が高まっている。こうした中、食品業…続きを読む
◆乳業界リーダーに聞く2026年展望 わが国経済は、企業収益の持ち直しやインバウンド需要の増加などにより、緩やかに回復しており、先行きについても、雇用・所得環境の改善や各種政策の効果が期待される。 一方で、物価上昇が消費者マインドに及ぼす影響や、…続きを読む
◆乳業界リーダーに聞く2026年展望 昨年を振り返ると、引き続き原材料・エネルギーコストの高騰や円安傾向が経済全体に影響を及ぼした一年となった。加えて、世界情勢も依然として不安定さが続き、特にウクライナや中東をめぐる緊張の継続、米国、中国をはじめと…続きを読む
主要乳業関連企業5社のトップの年頭所感などから、2026年の酪農乳業界が直面する課題、提言、経営重点戦略、今後の展望を探る。25年は、過去数年間にわたる原材料・エネルギーコストの高騰は続いており、為替の円安傾向が及ぼす影響がますます強まった一年と回顧…続きを読む
2026年の酪農乳業界は、「攻め」の姿勢が求められる一年になりそうだ。世界情勢の緊迫は続き、為替相場の円安基調も継続。生産・エネルギーコストの上昇は止まらず、酪農経営は厳しい状況にある。牛乳乳製品の消費動向もなかなか上昇の兆しが見られず、特に脱脂粉乳…続きを読む
雪印メグミルクは1月下旬から、「さけるチーズ」で期間限定のパッケージを順次発売する。「桜咲く」と同品の特徴である「割く」の語呂にちなみ、「咲けるチーズ」として展開（プレーンのみ）。新TVCMも投下し、受験や新しい挑戦に向かう人に向け、前向きなメッセー…続きを読む
日本マーガリン工業会は9日、東京都千代田区のアーバンネット大手町ビルで2026年賀詞交歓会を開催した。城詰秀尊会長は26年を「食用加工油脂業界にとって変化を価値へ結びつける始まりの年」と位置付け、「蓄積した技術力を生かしながら新しい価値をもつ製品開発…続きを読む
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