商品概要：「なめ茸ボトル」シリーズ新アイテム。ふりかけで有名な三島食品の「ゆかり」を使用した、長野県産エノキ茸100％のなめ茸。「ゆかり」ならではの爽やかな酸味と、食欲をそそる赤シソの香りを感じられるよう、こだわって仕上げた。使いやすさを追求したボトル…続きを読む
商品概要：「洋麺屋ピエトロパスタソース」シリーズ新アイテム。ニンニクの風味がやみつきになる、豊かなうまみの粒たらこで仕上げたペペロンチーノ。ニンニクは、具材としてはもちろん、少しつぶし、パスタに絡めてソースとしても楽しめる。自家製のガーリックチップとガ…続きを読む
商品概要：「ちいかわ」シリーズ新アイテム。＜さけ＞＜ツナマヨ＞を詰め合わせたアソートタイプ。 おにぎり4個分（2個×2味）が作れる。トッピング用のちいかわ&星形かまぼこチップが別添になっているので、見た目でも楽しめる。オリジナルスペシャルキラ…続きを読む
商品概要：新「九州あいがけカレー」シリーズ。1箱で＜はかた地どりカレー＞と＜佐賀県産和牛カレー＞の2種が味わえる。＜はかた地どりカレー＞は、福岡県のブランド鶏である、はかた地どりのうまみが豊富なカレー。完熟トマトを加えてコクのあるチキンカレーに仕上げた…続きを読む
商品概要：「ポケットモンスター」シリーズ新アイテム。＜さけ＞＜ツナマヨ＞を詰め合わせたアソートタイプ。おにぎり4個分（2個×2味）が作れる。トッピング用のピカチュウ&星形カマボコチップが別添になっているので、見た目でも楽しめる。スペシャルキラキ…続きを読む
商品概要：「マイサイズ プラスサポート」シリーズ新アイテム。マイルドな辛さを穀物酢の酸味で引き締め、トマトペーストやリンゴペーストで味にコクや厚みを加えた。花椒と焦がしニンニクの風味引き立つ程よい辛さ。1人前当たり100kcal、塩分1gでカロリー、塩…続きを読む
商品概要：「マイサイズ プラスサポート」シリーズ新アイテム。白湯のうまみに魚醤 、ホタテエキスで中華味をプラスし、隠し味の酒粕ペーストでコクをアップさせた。1人前当たり100kcal、塩分1gでカロリー、塩分を計算しやすい。箱ごとレンジ調理 。 商品名…続きを読む
味の素が24年3月から同社ECサイトで展開する炊飯器専用調味料「白米どうぞ」は、発売10ヵ月で当初の計画の2倍以上となる累計販売数（食数換算）100万食を突破した。簡便性やトライアルのしやすさなどで支持を集めリピート購入率が上昇。2月からSMやDgS…続きを読む
Wismettacフーズは27日、東京・渋谷ヒカリエ ShinQsで、同社が手掛けるスウェーデン発のタコスブランド「サンタ・マリア」のポップアップショップをスタート。4月2日までの期間限定で展開。同ブランドの商品の良さと、手軽に家庭で楽しめる特徴を広…続きを読む
商品概要：国産初のカレー粉発売120周年記念商品。香辛料ごとに独自の粉砕方法を取り入れた、香り立ち豊かなカレー粉。カレー粉製造の原点であるウコンの一部に沖縄県産の発酵ウコンを使用した。23種のスパイスを使用。清涼感と甘い香りが特徴。 商品名：極カレー …続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
