シマダヤの26年春夏の商品展開は、同社がコア事業と位置付ける家庭用チルド麺、業務用冷凍麺と、成長マーケットの一つととらえる家庭用冷凍麺の各カテゴリーで価値向上を図り、市場の活性化を目指す。 家庭用チルド麺は、開発キーワードの「7K」（健康、簡便、高…続きを読む
アジアの米めん輸入量が24年と25年、2年連続で過去最高を更新した。大半がタイやベトナムで生産されるため、輸入量が市場の目安となる。通関統計によると、25年の年間輸入量は前年比5％（560t）増の1万1811t。22年に大台の1万tを超えた後、24年…続きを読む
東洋水産は12日、同社の袋麺「マルちゃん正麺」シリーズが2026年1月末で累計出荷数25億食となる快挙を達成したことを発表した。同シリーズが発売されたのは11年11月で、今年は発売15周年を控えている。発売から約1年で累計出荷数2億食を突破したことを…続きを読む
【関西】三輪素麺の今年の初取引の卸値（参考価格）を占いで決める「ト定祭（ぼくじょうさい）」が5日、三輸明神大神神社（奈良県桜井市）で行われ、今年度（令和7年度産）の三輪素麺「誉」新物一箱（18kg）は2年ぶりに安値（1万2600円）の御神託＝写真＝と…続きを読む
シマダヤの岡田賢二社長は3日、東京都内の本社で行った2026年度春夏新商品・改良商品発表会の席で、26年度（26年4月～27年3月）の経営戦略について、「今ある需要を奪い合うのではなく、新しい需要を作ることこそが、私たちの存在意義であり、挑戦すべきテ…続きを読む
4月1日付 〈組織変更〉 ▽生産・物流について、全社横断で最適化を推進し、サプライチェーン全体での安定供給及び効率化を担うSCM（サプライチェーンマネジメント）統括部を新設する▽家庭用事業部及び業務用事業部からの生産・物流機能の分離に伴い、組織名…続きを読む
4月1日付 ▽執行役員営業副本部長（執行役員営業副本部長兼東京支店長）眞島文宏▽東京支店長（名古屋支店長）上酔尾直人▽営業戦略統括部長（仙台支店長）篭嶋茂人▽名古屋支店長（広域営業部長）諏訪公一▽大阪支店長（福岡支店長）小山宜広▽仙台支店長（東京支…続きを読む
アジアの米めん輸入量が24年と25年、2年連続で過去最高を更新した。大半がタイやベトナムで生産されるため、輸入量が市場の目安となり、通関統計によると、25年の年間輸入量は前年比5％（560t）増の1万1811t。22年に大台の1万tを超えた後、24年…続きを読む
ニップンの2026年春夏家庭用商品戦略は、主食の価値向上に注力する考えだ。「オーマイプレミアム」のマスターブランド戦略や冷凍パスタ、冷凍プレート商品の拡充、小麦粉に新たな強力粉の発売など“食卓をより豊かにおいしく”に貢献するグロサリー新商品16品、リ…続きを読む
国産米の新たな需要先として、“米粉めん”の普及拡大による地域振興を目指した「ご当地米粉めん倶楽部」が1日、立ち上がった。事務局を国内産米粉推進ネットワーク（通称＝米粉ねっと）に置き、事業者やコメ農家、飲食店、自治体、団体、消費者など多様な立場の人々が…続きを読む
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