商品概要：「日清Spa王 喫茶店」シリーズ新アイテム。喫茶店の王道メニューであるカレーとスパゲティが一緒に楽しめるチルド麺。麺は、昔ながらの喫茶店で食べるスパゲティのような、もっちりと柔らかい食感を再現した特製太麺。ソースは、トマト、玉ネギなどの野菜の…続きを読む
商品概要：「つけ麺の達人」シリーズ新アイテム。暑い季節によく合う辛みと酸味を利かせたつけ麺。麺は、風味豊かな小麦ブランを配合した、しっかりとしたコシのある極太麺。たれは、豚や野菜、煮干しのうまみが溶け込んだ醤油だれ。ラー油の辛みと甘酢の酸味をほんのり利…続きを読む
商品概要：「まぜ麺の達人」シリーズ新アイテム。まぜ麺の店、釜玉中華そばナポレオン軒の店主、小宮一哲が監修。麺は、もっちりとした食感と縮れが特徴の手もみ式極太麺。たれは、かつおだしと豚のうまみを利かせた濃厚な醤油だれ。家庭にある卵を加えれば、濃厚ながらも…続きを読む
商品概要：アウトドアスパイス ほりにし監修。オリジナル粉末スパイスソースで焼そばを楽しめる。 麺は、しなやかでコシのある中細麺。ソースは、鶏と豚のうまみをベースにハーブやスパイスを絶妙なバランスで配合した、爽やかでスパイシーな味のオリジナル粉末スパイ…続きを読む
【関西】ケンミン食品は1日、「米粉専家（ビーフンせんか） 四川風麻辣湯めん（マーラータンメン）」（税別178円）＝写真＝を全国発売した。 サンショウのシビれる辛さの麻（マー）と唐辛子の辛さの辣（ラー）を味わえる本格的なスープに合わせたビーフンは、滑…続きを読む
【中部】寿がきや食品は25日、名古屋に本店を構える油そばの名店「歌志軒」監修の「カップ油そば」（税別274円）＝写真＝を発売する。店舗で食べる油そばの味わいを再現。汁なし麺の売上げが伸びる春夏へ提案に最適な一杯だ。 同店は中部地区を中心に国内90店…続きを読む
商品概要：「カップヌードル ビッグ」シリーズ商品。麺は、スープの味わいに負けない、つるみのあるしなやかな麺。スープは、鶏のうまみが広がる濃厚でクリーミーな鶏白湯スープ。隠し味にガーリックの風味と唐辛子の辛みを加え、クセになる味。具材は、白謎肉（味付鶏ミ…続きを読む
商品概要：「うまかっちゃん」シリーズ新アイテム。福岡、博多名産、明太子の福さ屋とのコラボレーション。明太子漬け込み液使用。豚骨のまろやかなコクの中に、福さ屋の明太子の風味がしっかりと感じられる。 商品名：うまかっちゃん＜福さ屋特製明太子漬込み液使用めん…続きを読む
東洋水産のスープカテゴリーの23年4月～24年1月販売状況は、前年比でワンタンが好調に推移し、フリーズドライ（FD）がやや苦戦している。ワンタンはスープ需要の高まりを背景に安定して売上げを獲得していたが、FDについては、高病原性鳥インフルエンザの感染…続きを読む
【中部】寿がきや食品は25日、厚い支持を集めてきた「小さなおうどん」シリーズのリニューアル商品を（3フレーバー）発売する＝写真。さらに同日、同シリーズから季節感のある新商品「あさりだし」を市場投入。同社がコンセプトに掲げる「小さなカップで大きな幸せ」…続きを読む
