農林水産省は7日、令和6年度米需要創造推進事業「美と健康を支える米の力」をテーマに学術セミナーを開催した。一時期「コメは太る」というイメージが広がったが、最近ではスポーツ栄養や健康美容分野から、エネルギー源として適正摂取を呼び掛ける声が増えている。そ…続きを読む
サトウ食品は9日、公式サイトで新潟発アイドルグループ「Negicco」メンバー・Nao☆描き下ろしの限定イラストをデジタルステッカー＝写真＝として無料公開した。同グループは、同社「サトウの鏡餅」のTVCMに出演している3人組アイドル。デジタルステッカ…続きを読む
有力米粉製粉企業の群馬製粉は、日本産米粉の海外市場を求め、18年から輸出を開始し、コロナ禍の自粛を経て一昨年から普及活動を再開。目下、台湾と香港、イタリア、フランス、ドイツなどに輸出している。 PR活動として、大型展示会のJETRO・ジャパンパビリ…続きを読む
有力米穀企業の幸南食糧は海外輸出を積極化する中で、精米に加え最近では、自社製造の冷凍米飯やレトルト製法のパックご飯・かゆなど加工品に注力している。この販売金額が前年は1300万円、今年は6000万円となる見込みで、来年は1億円、27年には5億円の達成…続きを読む
木徳神糧は2023年の日本米海外輸出総量は前年比12.5％増の4500tに上り、今年は同15％増の5200tに達する見通し。 輸出先は、シンガポールが最多で、米国とカナダなど北米、東南アジア諸国、欧州諸国と続いている。 伸長の要因は、日本料理や日…続きを読む
コメ卸最大手の神明は、日本産米海外輸出に関しても業界トップレベルで、2023年のシェアは22.5％を占め、前年比10.2％増の8384tを輸出した。 今年は23年産のコメ不足で、8月の輸出は低調となり、単月で同22.3％減にとどめたものの、24年産…続きを読む
コメとコメ関連食品の世界市場開拓にオールジャパンで取り組む全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会（全米輸）は、海外展示会への出展ほか、JETRO、JFOODOと連携したプロモーション、調査・PR事業の3本柱で活動している。 恒例の海外大規模展示会出…続きを読む
日本産米の海外輸出は大きく拡大し、数量ベースで23年は前年比29％増の3万7186tに上った。24年上期（1～6月）も、同26％増の2万0806tと、好調が続いていた。だがコメ相場が高騰する中、1～10月の累計では同8.7％増にとどまり、伸び率が鈍化…続きを読む
サトウ食品の25年4月期第2四半期連結決算は売上高186億4700万円（前年比12.5％増）、営業利益8億6200万円（同12.6％減）、経常利益10億7300万円（同8.0％減）、純利益は7億3100万円（同12.3％減）の増収減益となった。パック…続きを読む
●「ブリュレ餅ミルクレープ」も 【新潟】マルシン食品は6日、新潟市のFood国際調理製菓専門学校で恒例の「餅料理コンテスト」を開催した。プロの料理人やパティシエを目指す学生らによるもちを題材にした料理コンテストで、今年で14回目。今回は1年生60人…続きを読む
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