イトーヨーカ堂は5月から惣菜のブランドを「YORK DELI（ヨーク・デリ）」に統一し、ブランド発足前に比べて惣菜の売上げが約5％伸長している。同ブランドの商品を約270品で展開し、25年度中に惣菜をすべてオリジナル商品にして、約300品にまで拡大す…続きを読む
【中国】広島でコメを中心とした米穀ビジネスを展開するオクモトの飲食事業「ごちそうおむすび膳七」と安田女子大学管理栄養学科（広島市安佐南区）の学生が共同開発したおむすび3種類が、イズミの新業態店舗「ゆめテラス祇園」（広島市安佐南区）で9月13日から10…続きを読む
商品概要：「ひとくちサイズのおかず」シリーズ新アイテム。100％九州産サツマイモを使用し、ホクホク食感と素材のおいしさを最大限に引き出した。やさしい甘さが特徴で、化学的な甘味料を使用せず、サツマイモ本来の味を楽しめる。弁当の一品やおやつとしてそのままで…続きを読む
商品概要：「ひとくちサイズのおかず」シリーズ新アイテム。ジャガイモにベーコンのコクとうまみをプラスした、つまみに好適なアイテム。厳選された北海道産のホクホクとしたジャガイモを使用。選び抜かれたベーコンが、ジャガイモの甘みを引き立てる。揚げ工程を経て、ジ…続きを読む
商品概要：はごろもフーズとのコラボレーション商品。シーチキン入りのポテトベースのあんにマヨネーズ風味の調味料を加え、子どもから大人まで幅広い世代に好まれる味。 揚げ焼き調理でパリパリとした食感を楽しめる。 商品名：マルちゃん パリッとギョウザ シーチキ…続きを読む
【関西】マルヤナギ小倉屋は、社工場（兵庫県加東市）の第二工場として2020年に稼働開始をした蒸し豆の新工場に新たな製造ラインを増設し、10月1日から稼働を開始する。これにより、同社の蒸し豆の生産能力は約20％向上する。 社工場・第二工場は蒸し豆製造…続きを読む
商品概要：豚と鶏と昆布のうまみを加えた、甘めのつゆ。具材は、＜牛すじ団子＞＜たこ天＞＜ごぼう巻き＞＜こんにゃく＞＜焼ちくわ＞＜玉子＞＜大根＞、の7種7品。 商品名：大阪風おでん メーカー：紀文食品 価格：513円（参考小売価格、税込み） 容量：430g…続きを読む
コカ・コーラシステム、原宿に「おにぎりと綾鷹屋」開店 「綾鷹」とおにぎりの魅力発信 コカ・コーラシステムは、リニューアルを経て進化した「綾鷹」ブランドを体験できる秋キャンペーンの一環として、東京都渋谷区の東急プラザ原宿「ハラカド」で24～30日、「お…続きを読む
【東北】大豆の生産が盛んな仙台市は、農商工連携による販路拡大に取り組んでいる。4日、郡和子仙台市長らは泉区野村の農事組合法人を視察し、ミヤギシロメの生育状況を視察した。その後、みやぎ生協高森店で、レトルトパックの大豆と丸美屋食品工業の釜めしの素、麻婆…続きを読む
【関西】マルヤナギ小倉屋は、社工場（兵庫県加東市）の第二工場として2020年に稼働開始をした蒸し豆の新工場に新たな製造ラインを増設し、24年10月1日から稼働を開始する。これにより、同社の蒸し豆の生産能力は約20％向上する。（徳永清誠） ※詳細は後日…続きを読む
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