コープみらいは、女子栄養大学食文化栄養学科の学生と共同開発する弁当シリーズを23年11月から展開、弁当カテゴリーの主力商品の一つに育成してきた。12日に開設したコープ坂戸薬師町店（埼玉県坂戸市）は、市内に同大学キャンパスがあることから、店舗限定商品とし…続きを読む
シノブフーズの25年3月期第2四半期業績は、売上高285億6900万円（前年比4.4％増）、営業利益12億2100万円（同8.0％減）、経常利益12億4900万円（同7.9％減）、中間純利益9億3700万円（同4.1％減）。主要食材の調達方法の見直し…続きを読む
商品概要：「湯葉惣菜」シリーズ新アイテム。湯葉をさらに身近な惣菜として楽しんでもらうよう、秋冬人気のホットメニュー、揚げ物に仕上げた。とろけるような生湯葉を16層重ね、その間に黒ごまを塗り込んでミルフィーユのようにしつらえてから生パン粉をつけ、サラッと…続きを読む
【中国】イズミは、広島修道大学と共同開発した惣菜を広島県内のゆめタウン・ゆめマート16店舗で2日から10日までの期間限定で販売している。同社と広島修道大学は「地域社会の発展に貢献できる」人材の育成と、地域社会とともに持続的に発展していくことを目的とし…続きを読む
商品概要：焼津製造の焼きアゴを使用し、さっぱりした味わい。メカブは、鮮やかな色合いで、特有のねばりを残しつつシャキシャキとした歯応えを楽しめる。冷奴やご飯、鍋料理などとの相性がよく、さまざまなアレンジを楽しめる。腸内環境の改善にも役立つ水溶性食物繊維を…続きを読む
●大学・行政連携事業第2弾 【新潟】イオンリテール北陸信越カンパニーは10月23日から12月1日まで、新潟県内のイオン・イオンスタイル・清水フードセンターの35店舗で、新潟県立大学、新潟市と3者連携で商品化した「全部盛り！弁当」を販売している。地域…続きを読む
フジッコの2025年3月期第2四半期連結業績は増収減益となった。売上高は前年比2.1％のプラス。利益面では、積極的な広告宣伝投資によって物量を高めて利益を増加する方針だったが、値引きや販売奨励金などの負担も増え、販売増加の効果は限定的なものとなった。…続きを読む
【関西】マルヤナギ小倉屋がJAみのり（兵庫県加東市）と協働で栽培する「北播磨のもち麦キラリモチ」を使用した、「もち麦もっちり！鮭ときのこのおむすび（兵庫県産もち麦使用）」（写真、税別118円）が、10月15日から関西のセブンイレブン約2792店舗（9…続きを読む
【静岡】チルド包装惣菜メーカーのヤマザキはクリスマス商戦に向け、11月15日から期間限定で、「もう一品」ファミリーシリーズの「北海道男爵のポテトサラダ」と「ツナ＆コーンマカロニサラダ」のパッケージをクリスマス仕様に変更する。量販店の売場を始め、自宅の…続きを読む
商品概要：焼成方法や形状の研究を重ね、中に肉汁を閉じ込めた。切ったときに肉汁が滴り、口に入れると肉汁が広がる。牛肉本来の味が引き立つように、シンプルでうまみのある味わい。素焼きタイプのため、そのままでも、ポン酢や大根おろしをかけて好みの味にアレンジでき…続きを読む
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