商品概要：「のりかける」シリーズ新アイテム。板のりを粉砕したふりかけタイプの味付け海苔。サクサクパリパリ食感が楽しい商品。既存品より、油と塩味を調整しマイルドに仕上げ、子どもにも食べやすくした。名探偵コナンのキャラクターをパッケージに起用。 商品名：＜…続きを読む
商品概要：塩味ベースの味付け海苔。塩味が強すぎないので、ご飯と一緒に食べても、そのまま食べてもおいしく食べられる。塩味の調味液で味付けをしているため、そのまま食べても手が汚れにくい。塩をそのまま振りつけると、塩味が濃くなり、減塩にすると物足りなさが出る…続きを読む
商品概要：「純とろ」シリーズ新アイテム。たっぷり使える大容量タイプ。ふんわりした薄削りで袋から取り出しやすいほぐしタイプ。国産昆布100％使用。 商品名：純とろ 根こんぶ入り 超徳用袋 メーカー：フジッコ 価格：OP 容量：1袋 容器種類： JANコー…続きを読む
農林水産省は4日までに、仙令平庄（千葉県柏市）が小分け加工する加工魚介類3商品について、輸入品であるにもかかわらず原産国名「中国」を表示しないなどの不適正な表示をし、少なくとも21年8月から今年7月までの間、合計1万9319パックを一般用加工食品とし…続きを読む
【関西】大阪市中央卸売市場内の大乾は9月25日、今シーズン3回目となる乾海苔入札会を開いた。非常に積極的な応札があり、平均単価は前回より少し高くなった。当日の結果は出品個数1273本・470万3970枚、成立個数475本・175万6060枚、金額30…続きを読む
昆布茶の原料である昆布の国内生産量は引き続き、低水準が続いている。全道の漁業協同組合で構成される北海道漁業協同組合連合会（北海道ぎょれん）による道産昆布の生産量（供給量）によると23年は1万2245tとなり、過去最低となった22年に続く2番目に低い生…続きを読む
商品概要：コクのある三温糖を使用した、ご飯に馴染む甘めの味付け。カツオの風味を立たせることで塩辛臭さを軽減。ご飯と一緒に食べやすいよう、イカの身は短めにカット。 商品名：ごはんがすすむ塩辛っこ メーカー：紀文食品 価格：324円（参考小売価格、税込み）…続きを読む
【長野】伊那食品工業は29日まで、寒天がテーマの特別展「Kanten／Kanten」を、長野県伊那市の同本社エリア・かんてんぱぱガーデン内「monterina（モンテリイナ）」で開いている。「さまざまな『観点』から『寒天』を知る・楽しむ」がテーマ。寒…続きを読む
商品概要：細切りにした茎ワカメをうす口醤油、塩などで味付けして、乾燥させた。程よいかみ応えと塩加減がご飯によく合い、箸が止まらない味。ご飯だけでなく、和え物や冷奴でも食感を楽しむことができる。食物繊維、鉄分、カルシウム豊富。ご飯にふりかけるだけで簡単に…続きを読む
◇実力きらり★中部の食品メーカー 水産卸の羽野水産グループ、マルヤ水産（静岡県沼津市）は職人のこだわりを重視している。創業120年以上培った確かな目利きと技術などを生かしたアジやキンメダイ、カマスといった小型魚の干物は他社には決してまねできない商品…続きを読む
