商品概要：ミルクによる濃厚な味わいと甘さを楽しむことができるミルクが主役のチョコレート。標準34枚入りで個包装になっているので、家族や友人、仕事仲間とシェアして食べることができる。 商品名：LATTE MILK メーカー：ロッテ 価格：432円（参考小…続きを読む
商品概要："森をつくる農業”と呼ばれるアグロフォレストリーという農法によって栽培されたカカオ豆をカカオマスに使用したチョコレート。ブラジルトメアスー産カカオ豆の特徴であるフルーティーな香りを生かしつつ、ミルクのコクに合うロースト感を楽しめるよう仕立てた…続きを読む
不二家は、群馬県・高崎商科大学の学生27人、同付属高校の学生20人計47人と開発し、地元の特産品を生かした「カントリーマアム（富岡シルクミルク）」を6月3日に、「同ミニ」を6月17日に全国で期間限定発売する。 同プロジェクトは、群馬県の観光振興を目…続きを読む
【新潟】亀田製菓は19日から、大阪・関西万博内で限定販売していた「亀田のサプリの種」＝写真＝シリーズを大阪府内の一部セブンイレブン店舗約560店に販売拡大した。万博開幕日の発売以来好評を博している商品で、万博内の熱気を広めるべく拡大を決めた。 同シ…続きを読む
商品概要：「明治 ザ・カカオ」シリーズ新アイテム。香ばしいナッティなコクのベネズエラ産カカオをカカオマスに使用。チョコレートとビスケットの程よい食感で、繊細な風味がほろほろとした口溶けとともに広がる。 商品名：明治 ザ・カカオ ＜サクショコラ ナッティ…続きを読む
商品概要：「明治 ザ・カカオ」シリーズ新アイテム。チョコレートの原料であるカカオ豆の周りを包む白い果肉（パルプ）を絞った果汁を使用したチョコレート菓子。果肉を絞った果汁と、花のように華やかに香るこだわりのペルー産カカオ合わせた、甘酸っぱい味。 商品名：…続きを読む
商品概要：「明治 ザ・カカオ」シリーズ新アイテム。カカオマスに、フローラルな香りが特徴のペルー産カカオ豆を使用。ミルクのコクとうまみがカカオの軽やかな香りを引き立てるダークミルクチョコレート。 商品名：明治 ザ・カカオ ＜フローラル カカオ・ラテ＞ メ…続きを読む
商品概要：「ZENB チップス」シリーズ新アイテム。一般的なスナック菓子に使われる小麦やジャガイモではなく、黄エンドウ豆をうす皮までまるごと使用。そのため、いつものクラッカーより糖質、塩分が41％オフでありながら、食物繊維や鉄分、ポリフェノールもたくさ…続きを読む
商品概要：「miino（ミーノ）」シリーズ新アイテム。独自製法でソラ豆、黒豆をまるごとフライしたサクッカリッと食感。アーモンドを加えることで、ナッツの風味がアクセントになり香ばしさをアップした。豊かな彩りと異なる食感が一度に楽しめる。3つの素材をバラン…続きを読む
商品概要：「ブラックサンダー」シリーズ新アイテム。見た目はいつものブラックサンダーなのに、圧倒的なザクザク感とリッチな味わいを楽しめる、特別感のある商品。通常品と同じプレーンビスケットとココアクッキーに加えて、チョコレートの深みを底上げするためにドミニ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
