栄光堂ホールディングス（HD）は、社会貢献の一環として進める日本の多様な菓子文化を守り、後世に伝える取り組みを深耕する。1日、グループの老舗菓子ブランドを支援する新会社として「株式会社縁の菓」を設立した。 新会社設立で、日本の菓子文化の継承と発展を…続きを読む
三幸製菓は1日から、新潟県新発田市にある新発田第5工場で、使用電力をすべて再生可能エネルギー由来の電力に切り替えたことを発表した。同工場は主力商品「ぱりんこ」や「塩揚屋」を製造しており、これによって同工場の電気使用に伴うCO2排出量は実質ゼロとなった…続きを読む
カルビーは7日、「クリスプ」から従来品（45g）の2倍以上の容量でお得なLサイズ（105g）の「クリスプ うましお味」「同旨味コンソメ味」を全国のCVS以外で発売した。 また、新たなCMキャラクターとして、Snow Manを起用。同日からメンバーそ…続きを読む
●コメ×茶ペアリング クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンは、日本独自開発の国産米粉入り生地ドーナツ「Kome-Dough」シリーズから、コメと茶を「和ペアリング」した「Kome-Dough ほうじ茶ラテ」と「同玄米茶クリーム」を2日から5月上…続きを読む
かどや製油は、ごま油を製造時に生じる良質なタンパク質を有効利用し、おいしく栄養がとれる「米麹グラノーラ セサミプロテイン」＝写真＝を発酵技術ベンチャーのオリゼと共同開発した。製造工程で発生するミール（油かす）を活用し、1食（50g）当たり10gのタン…続きを読む
明治は1日、25年度入社式を東京都中央区の明治京橋ビルで開催した。総合職37人（男性19人・女性18人）、基幹職44人（同35人・同9人）の81人が社会人として第一歩を踏み出した。 今年は「きのこの山」発売50周年に当たることから、サプライズとして…続きを読む
ロッテはパッケージデザイン開発段階において、コニカミノルタが提供するデザイン解析サービス「EXplainable感性（EX感性）」を活用した、チョコレートの新商品「LATTE MILK」を15日から全国発売する。（青柳英明） ※詳細は後日電子版にて掲…続きを読む
明治ホールディングス（HD）は8日、同日開催の取締役会で明治の松田克也社長を代表取締役社長CEOに就けること内定したと発表した。明治の新社長は八尾文二郎副社長が就く。Meiji Seikaファルマの新社長は永里敏秋取締役が就き、小林大吉郎社長は会長に…続きを読む
商品概要：サクッとした食感のポテトチップスに塩漬けした桜と葉をパウダー状にしてブレンドしたチョコレートをコーティング。桜の香りと優しいホワイトチョコレートの甘みがポテトチップスの塩気とよく合う。桜の花と葉を使用したパウダーを配合し春に合う桜色に仕立てた…続きを読む
商品概要：「堅あげポテト」シリーズ新アイテム。ピリッと辛い七味の風味と香ばしいごま油のバランスが最後まで飽きずに食べられる、ファン待望の辛い「堅あげポテト」。カリカリッとかむほどに辛さと香ばしさが口に広がる大人の味わい。 商品名：堅あげポテト ＜七味と…続きを読む
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